Existe una gran necesidad en la región cálida Argentina de que los profesionales puedan conocer acerca de los aspectos fundamentales sobre ecofisiología de las especies forrajeras. Esto es crítico para poder planificar y definir distintos tipos de manejo del recurso forrajero y para poder comprender la evolución del recurso en el tiempo.
El curso aporta al área de producción animal debido a que en Argentina la mayor parte de la producción ganadera es pastoril. Todos los profesionales que realizan manejo del pastoreo deberían conocer los aspectos que se tratarán en el curso, incluyendo a Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Zootecnistas, Veterinarios y egresados de carreras afines.
| TEMA 1: La planta forrajera |
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| Morfología de gramíneas y leguminosas forrajeras. Fuentes de energía y puntos de crecimiento para el rebrote en diferentes especies forrajeras. Tasa de elongación foliar, tasa de aparición foliar y vida media foliar. Crecimiento y aparición de órganos. Interrelaciones entre la formación de hojas, macollos y raíces. Cambios morfológicos asociados a la calidad de la luz. |
| TEMA 2: Estructura del canopeo. Flujo de tejidos en sistemas pastoriles |
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| Características estructurales de las pasturas: tamaño de hoja, densidad de macollos y número de hojas verdes por macollo. Flujos de carbono y nutrientes en cubiertas vegetales. Economía de carbono de la pastura. Fotosíntesis y respiración. Partición de carbono. Senescencia y acumulación neta de forraje. Intercepción y eficiencia de uso de la radiación. |
| TEMA 3: Plantas C3 y C4. Respuestas a condiciones de estrés |
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| Ecofisiología de especies C3 y C4. Respuestas al estrés en plantas defoliadas. Adaptaciones a la sequía y la inundación: respuestas anatómicas, morfológicas y fisiológicas. Efectos interactivos de la inundación y el pastoreo (defoliación y pisoteo) en variables ecofisiológicas de gramíneas y leguminosas. |
| TEMA 4: Respuestas inmediatas a la defoliación |
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| Respuestas fisiológicas en plantas defoliadas: balance de carbono (fotosíntesis y respiración), absorción de nutrientes y partición de biomasa. Determinantes del crecimiento compensatorio en plantas defoliadas. Efectos de la intensidad y frecuencia de pastoreo. Efectos de la intensidad del estrés en el nivel de compensación de plantas defoliadas. |
| TEMA 5: Mecanismos de rebrote |
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| El proceso de rebrote. Acumulación de reservas y reciclado. Fuentes de carbono, nitrógeno y fósforo en el crecimiento post-defoliación: importancia de las reservas y el área foliar remanente. |
Carga horaria:
• 30 horas.
Duración del programa:
1 semana.
Director/Coordinador: Ing. Agr. (Dr.) Carlos A. Acuña
Docente/Profesor dictante: Ing. Agr. (Dr.) Agustín Grimoldi
Auxiliar docente: Ing. Agr. (Mgter.) Roberto Schulz
Destinatarios
Graduados en Agronomía y carreras afines. Se tendrá en cuenta la Res. 11698/21 CD, para
Certificación que otorga
Sólo se otorgará certificación digital de aprobación del Curso. Los certificados se expedirán conforme al formato vigente.
Persona o área de contacto: Posgrado
Teléfono: 3794427589
E-mail: lgomez.posgrado@gmail.com
Dirección: Sargento Cabral 2131
Web o sitio: https://www.agr.unne.edu.ar/index.php/posgrado/cursos/proximamente-ecofisiologia-de-especies-forrajeras